Este sezonul căpșunelor! Aceste fructe aromate, care se găsesc acum din abundență în piețe sunt extrem de sănătoase. Așadar profită din plin de această perioadă pentru a consuma cât mai multe căpșune. Eu una mi-am propus să le consum mai des decât în alți ani, ca și gustare între mese.
Am observat la oamenii din jurul meu că cei mai mulți (peste 95%), consideră că citricele sunt cele mai bune surse de Vitamina C. Acest lucru nu este greșit, citricele conținând o cantitate destul de mare de Vitamina C, însă există alte fructe, dar mai ales multe legume, care au un conținut mai mare sau cel puțin egal cu cel al citricelor.
Probabil le-ai văzut de multe ori prin magazine, dar nu știai cum să le consumi. Smochinele sunt fructe delicioase care pot fi consumate ca atare sau pot fi adăugate în diverse preparate și chiar în salate.
