Cum să prepari cea mai bună friptură din miel și ied
Dacă până acum nu te-ai bucurat de carne de miel ori ied savuroasă, fragedă si suculenta, înseamnă că nu ai găsit încă sursa potrivită de unde să o achiziționezi. Iar pentru a-i descoperi pe deplin potențialul, trebuie să acorzi acestor cărnuri atenția potrivită, încă dinainte de gătirea propriu-zisa. Iată câteva secrete pe care ni le-au dezvăluit cei de la Obor 21 și care trebuie să le cunoști pentru a pregăti cele mai delicioase preparate de miel ori ied.