Sigur îți amintești de plăcintele mamei ori bunicii cu măr ori dovleac cu scorțișoară. Ori de desertul copilăriei: orez cu lapte condimentat cu scorțișoară din belșug. Acestea sunt, probabil, cele mai întâlnite deserturi cu scorțișoară din bucătăria românească. Și, bineînțeles, turta dulce, nelipsită de sărbători. Parcă nicio mireasmă nu ne aduce aminte de Sărbători mai bine decât scorțișoara.
Schimbările aduse de sezonul rece pot fi factori de stres pentru organism și, implicit, pentru sistemul imunitar. La începutul iernii, alături de sport, odihnă și timp petrecut în aer liber, o dietă adecvată contribuie la fortificarea sistemului imunitar. Scorțișoara, matcha, spirulina, ghimbirul, maca sau pudra de cătină sunt doar câteva dintre alimentele de la Niavis care combină proprietăți nutritive de excepție, iar consumul lor contribuie la menținerea sănătății.
Scorțișoara ajută la a crea o stare de spirit bună, ceea ce combate astenia de toamnă, esența de portocală energizează și ajută la creșterea productivității, fulgii de ovăz sunt o variantă perfectă pentru un mic dejun sănătos, mai ales în combinație cu nuci, matcha sau pudră de cătină, un antioxidant natural ce ajută la creșterea imunității.
Indiferent dacă încercați să slăbiți sau să vă mențineți greutatea actuală, alegerea alimentelor care compun meniul zilnic poate fi o …
Una dintre problemele majore de care multă lume se lovește când merge în supermarket este citirea corectă a etichetelor produselor alimentare. De câte ori nu ai cumpărat produse fără să citești eticheta ca apoi, după ce ajungi acasă, să descoperi că sunt pline de E-uri, zahăr sau grăsimi? Eu recunosc că am făcut asta mulți ani. Și mi se mai întâmplă și acum, fie din grabă, fie pentru că nu am răbdare sau pentru că, pur și simplu, uit.
Este sezonul căpșunelor! Aceste fructe aromate, care se găsesc acum din abundență în piețe sunt extrem de sănătoase. Așadar profită din plin de această perioadă pentru a consuma cât mai multe căpșune. Eu una mi-am propus să le consum mai des decât în alți ani, ca și gustare între mese.
Probabil le-ai văzut de multe ori prin magazine, dar nu știai cum să le consumi. Smochinele sunt fructe delicioase care pot fi consumate ca atare sau pot fi adăugate în diverse preparate și chiar în salate.
Când ești la dietă sau pur și simplu îți dorești un stil de viață sănătos ești mereu în căutarea acelor alimente care să fie gustoase, hrănitoare, ușor de gătit, dar mai ales sănătoase. Odată ce alegi cele mai bune ingrediente, mesele tale se vor transforma de la unele banale la unele demne de MasterChef.
Merișoarele și bulgurul sunt două super-alimente care trebuie să se regăsească în alimentația ta zilnică. Desi nu ai crede acestea au numeroase beneficii asupra sănătății, iar consumate cu măsură sunt ideale în dietele de slăbit și nu numai.
