Omletă cu spanac pentru un mic dejun dietetic, sănătos și sățios

O dimineață de weekend începe întotdeauna cu un mic dejun delicios: omletă cu spanac. Iar dacă este duminică, cu atât mai bine! 🙂 În această dimineață m-am răsfățat cu o rețetă simplă, dar foarte gustoasă, perfectă pentru începutul primăverii!

omletă cu spanac
omletă cu spanac

Pe lângă omletă am mai adăugat ridichi, roșii cherry, castravete și puțină brânză light! Și o cană de cafea cu muuuult lapte.

Cum se prepară omleta cu spanac

Ingrediente:

  • 2 ouă mari (de țară 😛 )
    o mână de baby spanac
    un praf de sare
    1/2 linguriță ulei de măsline sau unt

Cum se prepară:

Într-o farfurie adâncă sau într-un castron se pun ouăle, sarea și se bat foarte bine până devin foarte spumoase.

Se pune uleiul într-o tigaie mică și se lasă la încins întinzând-se bine pe suprafața acesteia. Se toarnă ouăle și se lasă la foc mediu până încep să se închege. Când mai rămân doar la suprafață crude se adăuga spanacul și se întorc. Se mai lasă câteva secunde cât să se facă oul bine și se scot pe o farfurie!

Rezultatul este în poza de mai sus! Alături se pot servi orice fel de legume și chiar salate, brânză telemea sau de vaci.

Poftă bună!

An enthusiast dreamer, writer, and blogger who loves cats, coffee and rainy days!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *